Para amantes de queijo Azul…
Ingredientes:
– 2 bifes
– 50gr de queijo Roquefort ou Gorgonzola
– 1 pacote de natas
– Azeite
– 2 colheres de sopa de vinho branco
– sal
-pimenta
Instruções:
– tempere os bifes com sal e pimenta, se possível com alguma antecedência.
– aqueça a travessa no forno durante 10 minutos
– unte a travessa com azeite e aloure os bifes 2min e 30 de cada lado no microondas e reserve quente.
– coloque na travessa o queijo, as natas, o vinho, um pouco de pimenta e sal e coza durante 4 minutos, mexa a meio do tempo.
– Coloque os bifes no prato e regue com o molho.
