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Sep 30

Para amantes de queijo Azul…

Ingredientes:

– 2 bifes

– 50gr de queijo Roquefort ou Gorgonzola

– 1 pacote de natas

– Azeite

– 2 colheres de sopa de vinho branco

– sal

-pimenta

Instruções:

– tempere os bifes com sal e pimenta, se possível com alguma antecedência.

– aqueça a travessa no forno durante 10 minutos

– unte a travessa com azeite e aloure os bifes 2min e 30 de cada lado no microondas e reserve quente.

– coloque na travessa o queijo, as natas, o vinho, um pouco de pimenta e sal e coza durante 4 minutos, mexa a meio do tempo.

– Coloque os bifes no prato e regue com o molho.

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