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coentros | Receitas de encantar...
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Dec 22

Uma sopa deliciosa muito fácil de fazer. E ideal para variar um pouco das sopas do costume. Ingredientes: – 250 gr de miolo de camarão descascado congelados – 50gr de manteiga ou um pouco de azeite – sal – 1 cebola – 1 cubo de caldo de legumes – 3 colheres de polpa de tomate – piripiri – 1 colher de sopa de farinha (2 se gostar da sopa mais cremosa e menos liquida) – 1,5l de agua a ferver Instruções: – Cozinhe os camarões e a manteiga... 

Sep 11

Uma entrada deliciosa e super rápida… Ingredientes: – 1 kg de ameijoas – 1 dl de azeite – 3 dentes de alho cortados às rodelas – 3 colheres de sopa de vinho branco ou cerveja – 1 molho de salsa picada (pode ser substituído por coentros) – 1 limão – sal e pimenta Instruções: Colocar as ameijoas em agua fria com sal, para lavar. Picar os alhos em rodelas e levar a refogar com o azeite durante 2 minutos, no microondas. Picar a salsa. Lavar as ameijoas,...