Ingredientes:
-2 a 4 febras de porco (ou bifes de porco do cachaço)
– 4 dentes de alho
– sal e pimenta
-100gr manteiga
– 2 cálices de leite
– 2 cálices de água
– 1 colher de chá de cevada solúvel em pó.
– 1 colher de sobremesa de mostarda
– 1 colher de sobremesa de farinha
Instruções:
– temperar as febras com sal, pimenta e o alho laminado.
– colocar a manteiga no microondas durante 1 min ou até derreter.
– colocar as febras uma de cada vez e cozinhar 1min e 1/2 de cada lado.
– ir guardando as febras já cozinhadas à parte de forma a não arrefecerem.
– retirar a ultima febra e adicionar o leite e cozinhar durante 1min.
– adicionar os restantes ingredientes mexer e cozinhar durante mais 2 minutos. Mexer a meio do tempo.
– juntar novamente as febras ao molho e levar ao microondas por 1 minuto.
– Servir de imediato enquanto está quente, acompanhado de batatas fritas e pão. Podem ainda acrescentar um ovo estrelado.
22:30 on Julho 7th, 2019
muitissimo bom