Massa:
- 70 gr acucar
- 50 gr manteiga
- 100 gr farinha
- 1 pitada de sal
Cobertura:
- 400 gr de ameixas (queen victoria)
- 1 colher de acucar
Preparacao:
- retirar a pela das ameixas e os carocos e cortar em pedacos.
- adionar uma colher de acucar, e misturar
- reserve – num recipiente a parte derreter a manteira no microondas
- misturar a manteiga e o acucar
- adicionar a farinha e o sal
- amassar tudo e se necessario adicionar um pouco de agua
- colocar a massa no fundo de uma tarteira e calcar
- picar a massa com um garfo
- adicionar por cima a mistura das ameixas
- levar ao forno pre aquecido a 180ºC durante 45 min.
