Esta receita varia bastante com a qualidade do polvo. Até agora o que resultou melhor foi o polvo do Minipreço. Se o polvo não for grande coisa desfaz-se em agua e encolhe. Ingredientes (para 1 pessoa): – azeite – alho – 400 gr de polvo – 1 colher de sobremesa de farinha (opcional) Instruções: – descascar os dentes de alho e cortar em laminas. – lavar o polvo em duas águas para retirar o excesso de sal e cortar em pedaços. – colocar um fio de azeite...
Ingredientes: -2 a 4 febras de porco (ou bifes de porco do cachaço) – 4 dentes de alho – sal e pimenta -100gr manteiga – 2 cálices de leite – 2 cálices de água – 1 colher de chá de cevada solúvel em pó. – 1 colher de sobremesa de mostarda – 1 colher de sobremesa de farinha Instruções: – temperar as febras com sal, pimenta e o alho laminado. – colocar a manteiga no microondas durante 1 min ou até derreter. – colocar as febras uma...
Uma receita rápida e diferente do habitual. Ingredientes: – 1 frango – 1 pêssego – 1/2 copo de brandy – 1 pitada de piri-piri – 1 pitada de pimentão em pó – 1 cebola pequena – 3 dentes de alho ou uma pitada de alho em pó – 2 folhas de louro Instruções: Despejar um pouco de brandy no tabuleiro vazio de forma a molhar todo o fundo do tabuleiro. Colocar o frango no tabuleiro e regar com o brandy restante. Temperar com o alho cortado pequeno, com...
