Ingredientes:
- 300g de chocolate (preto ou de culinaria) á temperatura ambiente.
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 50 gr de manteiga
Preparação:
- Derreter o chocolate com a manteiga no microondas durante 1 min.
- Mexer bem ate a mistura ficar homogenea e o chocolate completamente derretido. Se necessario colocar um pouco mais de tempo no microondas mas nunca por periodos superiores a 20 segundos.
- Bater as gemas com o leite condensado e envolver no chocolate derretido.
- Bater as claras em castelo e incorporar delicadamente no preparado anterior.
- Colocar a mousse de chocolate em taças e levar ao frigorifico durante pelo menos uma hora.
Snap guide
http://snp.gd/ta7tpc
