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Apr 13

Pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

  • 1 copo de arroz
  • 2 copos de agua a ferver
  • 1 cubos de caldo de galinha
  • 1 ovo
  • 100 gr de presunto cortado em pedaços
  • 100 gr de queijo ralado que não seja muito forte (tipo mozarela)
  • 100 gr de polpa de tomate (metade de um pacotinho)

Instruções:

– cozinhe o arroz no microondas com meio cubo do caldo de galinha e 2 copos de agua a ferver, durante 15 min.

– entretanto dissolva a outra metade do caldo de galinha em um pouco de agua quente e misture com a polpa de tomate

– bata o ovo e misture o queijo

– pre aqueça o forno

– depois de cozinhado o arroz misture o ovo e o queijo com o mesmo

– numa travessa de ir ao forno coloque uma camada de arroz

– faça outra camada com o presunto e por cima coloque a mistura do tomate

– tape com uma nova camada de arroz

– leve ao forno  durante 15 min

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