Pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.
Ingredientes:
- 1 copo de arroz
- 2 copos de agua a ferver
- 1 cubos de caldo de galinha
- 1 ovo
- 100 gr de presunto cortado em pedaços
- 100 gr de queijo ralado que não seja muito forte (tipo mozarela)
- 100 gr de polpa de tomate (metade de um pacotinho)
Instruções:
– cozinhe o arroz no microondas com meio cubo do caldo de galinha e 2 copos de agua a ferver, durante 15 min.
– entretanto dissolva a outra metade do caldo de galinha em um pouco de agua quente e misture com a polpa de tomate
– bata o ovo e misture o queijo
– pre aqueça o forno
– depois de cozinhado o arroz misture o ovo e o queijo com o mesmo
– numa travessa de ir ao forno coloque uma camada de arroz
– faça outra camada com o presunto e por cima coloque a mistura do tomate
– tape com uma nova camada de arroz
– leve ao forno durante 15 min
