Um bolo rápido bonito e delicioso. As pepitas de chocolate dão ao bolo um ar de requinte. Toda a gente vai pensar que o bolo deu um trabalhão a fazer…
Ingredientes:
-1 banana grande, bem madura
-2 ovos
– 1/2 copo de óleo
– 1 1/2 copo de farinha de trigo
– 1 colher de fermento em pó
– 1 copo açúcar
– 2 quadrados de chocolate de culinária (25 gr)
Instruções:
– colocar no liquidificador a banana, o óleo e os ovos e bater bem.
– colocar numa taça a farinha, o fermento e o açúcar. Juntar a mistura anterior e mexer bem.
– adicionar o chocolate e mexer bem.
– colocar numa forma redonda própria levar ao microondas.
– colocar a 600 watt por 10 minutos no microondas.
Este tempo pode variar de microondas para microondas, caso os 12 minutos não sejam suficientes coloque mais 1 ou 2 minutos. A massa deve ficar fofa e com aspecto húmido no final. Se cozer demasiado o bolo fica duro e seco.
