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Jan 15

Uma receita tradicional sem gastar muito tempo, mas com o sabor de sempre.

Ingredientes:

– 1 cebola pequena

– 2 dentes alho

– cubo de caldo de legumes

– azeite

– 2 tomates maduros (ou polpa de tomate)

. 1 dl de vinho branco

– 500 gr de carne picada

– 1 lata de cogumelos

– pimenta

– puré já preparado (pode ser puré instantâneo)

– 1 gema de ovo

– leite

Instruções:

– picar a cebola e o alho adicionar um fio de azeite e refogar durante 2 min no microondas.

–  adicionar o tomate picado o cubo de legumes, pimenta, e o vinho e levar ao microondas por 5 min, mexer a meio do tempo.

– adicionar a carne e os cogumelos mexer bem e levar ao microondas por 7 min, mexer a meio do tempo.

– adicionar num tabuleiro uma camada de puré, seguida de uma camada de carne picada, e novamente uma camada de puré.

– por fim pincelar com a gema de ovo diluída em um pouco de leite.

– leve ao forno pré aquecido por alguns minutos para gratinar, ou ao microondas no modo grill.

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