A maioria das receitas que aqui se encontram são feitas no microondas ou no forno.
Cozinhar no microondas é bem mais fácil do que parece e requer menos utensílios e recipientes específicos do que ao inicio imaginamos.
As características para um utensílio óptimo para microondas:
– ser de vidro ou porcelana
– ser redondo
– recipientes de plástico resistentes ao calor – apenas para aquecimentos rápidos.
– tampas próprias (não podem ser herméticas) um prato é o suficiente, quando não se tem uma tampa própria.
– Material especial da tupperware (que parece plástico)
Até agora a tupperware é a única que produz acessórios práticos e de qualidade para microondas.
Podem ver o catalogo aqui, se precisarem comprar algum acessório enviem-me um email para receitasdeencantar@ingogoland.com.
Aqui ficam também alguns vídeos sobre os acessórios da tapperware bastante inspiradores.
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Depois ainda existem acessórios específicos, mas que podem ser ou não dispensáveis.
– recipiente para cozer a vapor ideal para vegetais (bastante útil visto que o sabor fica diferente dos legumes salteados)
Eu tenho uma tupper vaporeirada da tupperware, é um modelo já antigo, neste momento a tupperware tem já um modelo mais avançado (verificar catalogo da tupperware em cima).
E um acessório de vapor que vinha com o meu novo microondas whirlpool.
– recipiente para fazer batatas fritas no microondas – sem gordura (o meu ficou queimado logo na primeira utilização) instruções_fritador_batatas_microondas.pdf
– recipiente para fazer omeletes e ovos estrelados no microondas (nada que um recipiente com tampa não faça) instruções_omoletes_microondas.pdf
– recipiente para cozer ovos
O meu é da dmail em forma de galinha e já utilizei algumas vezes. Aqui ficam as instruções para quem tenha perdido. instruções.pdf
– recipientes para cozer massa e arroz no microondas (podem ser substituídos por uma taça de vidro ou porcelana, embora tornem a limpeza do microondas bastante mais fácil)
