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Set 19

Mouse de chocolate

Ingredientes: 300g de chocolate (preto ou de culinaria) á temperatura ambiente. 6 ovos 1 lata de leite condensado 50 gr de manteiga Preparação: Derreter o chocolate com a manteiga no microondas durante 1 min. Mexer bem ate a mistura ficar homogenea e o chocolate completamente derretido. Se necessario colocar um pouco mais de tempo no microondas mas nunca por periodos superiores a 20 segundos. Bater as gemas com o leite condensado e envolver no chocolate derretido. Bater as claras em castelo... 

Posted by Dana in Frio, Microondas, Sobremesas
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Jul 27

Toranjas com açúcar mascavado

Aqui fica uma ideia bastante refrescante para os dias de mais calor. Basta cortar uma toranja fresquinha ao meio acrescentar açúcar amarelo a gosto. Espete a colher algumas vezes na Toranja de forma a criar pequenas ranhuras por onde o açúcar se misture com a fruta. E depois é só degustar.  

Posted by Dana in Frio
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Jul 27

Cheesecake de Pêssego

Ingredientes Para a base: – 1 pacote de bolachas Maria – 100gr de manteiga Recheio: – 1 requeijão de ovelha – 2 pacotes de natas – 3 pêssegos – 5 folhas de gelatina – 3 colheres de sopa de açúcar amarelo Instruções Base – Triturar grosseiramente as bolachas Maria – Derreter a manteiga – cerca de 30 seg no microondas – Amassar as bolachas com a manteiga à mão – Distribuir a massa da bolacha de forma a revestir o fundo... 

Posted by Dana in Frio
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