Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 50 ml Água 3 colheres de sopa de Açúcar amarelo ou castanho Açúcar qb para polvilhar Preparação: Estender a massa folhada. Numa taça misturar água com açúcar e pincelar a massa com a água açucarada. Polvilhar a massa com açúcar. Enrolar de um lado até meio, e depois enrolar o lado oposto também ate meio e ate unir e formar uma espécie de rolo. Cortar o rolo em fatias com cerca de 1 cm de espessura. Pré aquecer o forno a 200 graus. Untar...
Se estivesse em Portugal provavelmente iria ao supermercado comprava uma embalagem de pasteis de bacalhau congelados e era so fritar ou por no forno. Por aqui nao ha disso por isso tive de improvisar, da forma mais preguicosa possivel. Foi a primeira vez que fiz os ditos pasteis mas não saíram nada mal! 250 gramas de bacalhau demolhado 1 pacote de puré instantâneo (2/3 doses) 1 cebola 3 colheres de sopa de salsa picada 1 ovo 2 dentes de alho ou um pouco de alho em pó noz moscada sal pimenta Instruções: –...
Ingredientes: 1 copo de meio de arroz 3 copos de água 100gr de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho folha de louro 1dl de polpa de tomate 2 latas de atum 1 ovo Instruções: – Juntar o arroz à agua a ferver. Adicionar sal e mexer bem. – cozinhar 2 min no microondas – mexer bem – colocar no microndas durante 10 minutos – adicionar ao arroz metade da manteiga, mexer bem e levar ao microondas por mais 2 minutos. – Guardar o arroz de forma a que arrefeça o menos...
Pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Ingredientes: 1 copo de arroz 2 copos de agua a ferver 1 cubos de caldo de galinha 1 ovo 100 gr de presunto cortado em pedaços 100 gr de queijo ralado que não seja muito forte (tipo mozarela) 100 gr de polpa de tomate (metade de um pacotinho) Instruções: – cozinhe o arroz no microondas com meio cubo do caldo de galinha e 2 copos de agua a ferver, durante 15 min. – entretanto dissolva a outra metade do caldo de galinha em um...
Estes croissants são excelentes para um pequeno almoço delicioso, ou mesmo para surpreender visitas inesperadas. Demoram apenas 15 minutos no forno e são super rápidos de preparar. Têm ainda a vantagem de apresentar possibilidades infinitas. Basta um pouco de criatividade para criar recheios sempre diferentes. Ingredientes (para 8 croissants pequeninos): 1 rolo de massa folhada 1 ovo Sugestões para recheio salgado: fiambre e queijo queijo presunto e queijo Sugestões para recheio doce: quadradinhos...
Ingredientes (4 doses): 400 g de espinafres (congelados) 160 g de requeijão magro 2 dl de leite, de preferência magro 2 claras de ovo 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de farinha sumo de 1/2 limão pimenta noz moscada Instruções: – Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, unte-o muito levemente com azeite e polvilhe-o com farinha. – Coza os espinafres e escorra-os. – Junte aos espinafres a farinha e 1 dl de leite. – Tempere com pimenta e noz-moscada...
Uma receita tradicional sem gastar muito tempo, mas com o sabor de sempre. Ingredientes: – 1 cebola pequena – 2 dentes alho – cubo de caldo de legumes – azeite – 2 tomates maduros (ou polpa de tomate) . 1 dl de vinho branco – 500 gr de carne picada – 1 lata de cogumelos – pimenta – puré já preparado (pode ser puré instantâneo) – 1 gema de ovo – leite Instruções: – picar a cebola e o alho adicionar um fio de azeite e refogar...
Uma receita rápida e diferente do habitual. Ingredientes: – 1 frango – 1 pêssego – 1/2 copo de brandy – 1 pitada de piri-piri – 1 pitada de pimentão em pó – 1 cebola pequena – 3 dentes de alho ou uma pitada de alho em pó – 2 folhas de louro Instruções: Despejar um pouco de brandy no tabuleiro vazio de forma a molhar todo o fundo do tabuleiro. Colocar o frango no tabuleiro e regar com o brandy restante. Temperar com o alho cortado pequeno, com...
